馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水處理方法

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馬鈴薯營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值均高，廣泛應(yīng)用于食品、淀粉，飼料和醫(yī)藥等工業(yè)，尤其淀粉工業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，馬鈴薯淀粉企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力都不斷提升。但馬鈴薯淀粉在生產(chǎn)過程中，平均約6.5t馬鈴薯，能夠產(chǎn)出1t淀粉，5t薯渣和20t廢水。該廢水成分復(fù)雜，直接排放，既浪費(fèi)物質(zhì)資源和水資源，又嚴(yán)重污染生態(tài)環(huán)境。

　馬鈴薯淀粉廢水為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水，可分為3類：***1類是馬鈴薯清洗水，主要含有小馬鈴薯、根、芽、葉、草和泥沙等;***2類是馬鈴薯淀粉提取廢水，也稱蛋白廢水，主要由馬鈴薯銼磨階段產(chǎn)生，占總廢水量的10%～20%，含有大量可溶性蛋白，少量淀粉微粒和纖維等不溶物，渾濁度高，為主要污染源;***3類是淀粉清洗水。其中***1、3類廢水可循環(huán)利用，僅蛋白廢水需要處理。蛋白廢水中主要含有淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、糖類、維生素等高濃度有機(jī)物。其中，蛋白質(zhì)含量約2000～8000mg/L，化學(xué)耗氧量(COD)約6000～30000mg/L，固體懸浮物(SS)約8500～10000mg/L，回收利用潛力大。但直接生物降解難度高，且造成其中蛋白質(zhì)等有用物質(zhì)流失浪費(fèi)。故處理淀粉提取廢水宜以資源化利用為主，生物處理為輔。

　　馬鈴薯淀粉廢水的特點(diǎn)在于廢水量隨馬鈴薯淀粉生產(chǎn)季節(jié)性波動(dòng)變化大。每年生產(chǎn)期主要集中于當(dāng)年10月至翌年1月寒冷的秋冬之季，屬短周期間歇性生產(chǎn)，同時(shí)數(shù)目眾多的小型企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小;廢水蛋白質(zhì)含量高，曝氣處理時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫。

馬鈴薯淀粉廢水經(jīng)地下管道流至格柵，以去除大顆粒懸浮物，出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行水質(zhì)、水量調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)池出水提升進(jìn)入?yún)捬醭兀瑓捬醭夭捎蒙魇絽捬跷勰啻卜磻?yīng)器（UASB），25~35 ℃中溫運(yùn)行，污水從厭氧污泥床底部流入與污泥進(jìn)行混合接觸，污泥中的微生物分解污水中的有機(jī)物，將其轉(zhuǎn)化為沼氣。泥水氣混合物上升進(jìn)入三相分離器，沼氣穿過水層進(jìn)入氣室，由導(dǎo)管導(dǎo)出。泥水混合液進(jìn)入三相分離器的沉淀區(qū)，污泥發(fā)生絮凝，在重力作用下沉降；沉淀至斜壁上的污泥沿著斜壁滑回厭氧反應(yīng)區(qū)內(nèi)，與污泥分離后的出水從沉淀區(qū)溢流堰上部溢出，排出污泥床。厭氧池出水重力流入好氧池，好氧池采用序批式生物膜反應(yīng)器（SBBR），大量的微生物凝聚在填料表面上，在好氧條件下，污水中的溶解性有機(jī)質(zhì)在微生物的生化作用下轉(zhuǎn)化成無機(jī)質(zhì)。好氧池出水重力流入混凝反應(yīng)池，在此投加適量的絮凝劑?；炷磻?yīng)池出水流入沉淀池，進(jìn)行泥水分離。沉淀池出水進(jìn)入中間水池，調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量，使其均勻穩(wěn)定，有利于后續(xù)處理。然后進(jìn)行氣浮，采用HRQF-20（B）型氣浮裝置，進(jìn)行深度處理后排放。

該系統(tǒng)產(chǎn)生的污泥通過污泥濃縮池濃縮脫水后，泥餅外運(yùn)，上清液回流到均質(zhì)調(diào)節(jié)池內(nèi)，重新回到污水處理系統(tǒng)。

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